检测大米试剂不公开售卖的疑惑
来源： www.hzmz17.com 类别：技术文章 更新时间：2013-12-03 阅读次
无论在大超市还是小商店，购买米面的消费者想必心里都会有些许的嘀咕。这米，这面粉是新鲜的么？笔者曾经在一个小型超市里购买了一袋20斤的米，一拆开包装线，迎面扑来的不是新米的香味，倒是一股难闻的霉味。这种事情真的很消费者倒胃口。于是，就在想，要是有精准的检测仪器那该是有多好。
但是，从网上查阅看过这则新闻后，笔者也产生了疑问。
在广东省粮食质量安全中心实验室开放日上，市民得知大米检测试剂不能公开售卖，需国家批准，让市民很郁闷。
在实验室里，市民看到气相色谱室可检测面粉是否含有增白剂，而且通过磁性金属测定仪还可以测量出面粉中是否含有金属物质。
在大米的新陈试验中，市民发现，放入红色的试剂，就可以辨认是否是陈米，让消费者很感兴趣。但是工作人员告诉消费者，这个试剂是实验室用的，购买需要国家批准，外面买不到。消费者只能通过看、摸、闻来鉴别大米是否是陈米，让消费者很不解，为何不能公开售卖这种方便的检测试剂。
但是，从网上查阅看过这则新闻后，笔者也产生了疑问。
在广东省粮食质量安全中心实验室开放日上，市民得知大米检测试剂不能公开售卖，需国家批准，让市民很郁闷。
在实验室里，市民看到气相色谱室可检测面粉是否含有增白剂，而且通过磁性金属测定仪还可以测量出面粉中是否含有金属物质。
在大米的新陈试验中，市民发现，放入红色的试剂，就可以辨认是否是陈米，让消费者很感兴趣。但是工作人员告诉消费者，这个试剂是实验室用的，购买需要国家批准，外面买不到。消费者只能通过看、摸、闻来鉴别大米是否是陈米，让消费者很不解，为何不能公开售卖这种方便的检测试剂。
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