粘度测定过程中对样品细度的要求
　　粮食陈化是检测的重要指标，在检测过程中市场使用过使用粮食粘度的测定结果来进行验证的，在粘度检测中，样品细度直接影响到粮食陈化程度的监测。因而国家粮食质量监督检验中心编写的《粮食陈化鉴定培训教材》中对(85516一85注解：料品经粉碎机粉碎，过筛，筛上物再反复粉碎(或用研体研磨)至90%以上试样通过60目筛(玉米通40目筛)，筛下物再用100目筛筛理(玉米用80目筛)，弃去筛下物，收集60 - 100目的试样(玉米为40 -80目)，收集试样币量占粉碎总样品币量的比例应控制在60%左右。粮食的粉碎可以使用全自动锤式旋风磨进行快速准确的研磨。
　　在粮食作物的其他检测项目上国家检验中心对其样品的细度均有要求，比如小麦的面筋指数检测是一个必检项目，对面粉的等级的划分有很大的影响性，可直接使用面筋数量和质量测定仪进行测定分析，料品经全自动锤式旋风磨粉碎，过筛，筛上物再反复粉碎(或用研体研磨)至95%以上试样通过40目筛，筛下物再用80目筛筛理，弃去筛下物，收集试样币量占粉碎总样品币量的比例应控制在60%左右的小麦粉进行试验、
　　而其他的降落数值、脂肪酸值等的检测过程中依旧要按照国家粮食局编写的检测注解相结合使用，在各种粉质物品研磨过程中，均存在一定的磁性金属，因而在各加工过程均会安置磁选器来进行过滤磁性金属含量，以此来降低磁性金属含量对于人体的影响，磁性金属含量监测可直接使用磁性金属测定仪进行快速的检测以及分析。