种子质量的判断以及确定方法
来源： 类别：技术文章 更新时间：2010-06-09 阅读次
种子质量的判断以及确定方法
种子质量是由种子不同特性综合而成的一种概念。农业生产上要求种子具有优良的品种特性和优良的种子特性。在生产经营种子时，评价种子质量的标准主要是指种子的纯度、净度、水分、发芽率四项指标。下面来介绍根据种子光泽、饱满度、净度、气味、含水量等简易判断种子质量的方法。
1 光泽
种子表皮的颜色多种多样，一般好的种子具有光泽。最好将种子放在黑色底盘上观看色泽，避免在强光或光线过弱处进行。如辣椒种子呈浅黄色、茄子种子呈黄褐色的为优良种子。种色灰暗多为陈种子或保管不良受潮的种子。种色过浅为成熟度较差的秕种子，种色发黑的为病果或烂果内的种子。
2饱满度
种子饱满是好种子的特征之一，结果晚的或发育较差的果实种子发育不良，饱满度较差。种子的饱满程度可用千粒重来衡量。如普通茄子种子的千粒重为4—5 g，千粒重小于3 g的多为饱满度差的种子。
3净度
种子的净度越高，质量越好。种子的净度一般用去掉杂物以及废种子后的重量占供检测种子总重的百分率来表示。优良种子的净度应不低于98％。如在随机抓取的一把种子中有大型混杂物或其他大型作物种子，就能判断种子质量不高。去除杂货可以使用风选净度仪，直接将种子和杂质分离。
4气味
可将种子放在手中呵气后用鼻子闻味，或将种子放在60—70℃温水中加盖浸泡2～3 min闻味，新鲜优良的种子应具有该类种子特有的清香味。如辣椒种子辣味浓，白菜等十字花科种子有清香味，芹菜种子辛香味浓，葱蒜类种子有酒味或霉味。如果种子带有异味、霉味或味淡，表明种子质量不好。
5纯度
种子纯度是指品种的植物学和生物学典型性状的一致程度。种子的大小和颜色的整齐度越高，种子的纯度也就越好。种子的颜色混杂，说明种子纯度差。一般从种子的形状、器官位置来观察判断，对一些种苗种子，如山芋苗、水芹菜等，可从叶片、茎秆的大小、色泽、整齐度来判断。
6、含水量的测量
可以用千粒重来进行测量，需要的仪器是仪器设备、恒温烘箱、粉碎（磨粉）机、样品盒、干燥器、干燥剂等、天平，感量 0.01g、真空数粒置种仪。通过数粒将其称重测量8次记录数据，再将其算出来就可以了。
种子质量是由种子不同特性综合而成的一种概念。农业生产上要求种子具有优良的品种特性和优良的种子特性。在生产经营种子时，评价种子质量的标准主要是指种子的纯度、净度、水分、发芽率四项指标。下面来介绍根据种子光泽、饱满度、净度、气味、含水量等简易判断种子质量的方法。
1 光泽
种子表皮的颜色多种多样，一般好的种子具有光泽。最好将种子放在黑色底盘上观看色泽，避免在强光或光线过弱处进行。如辣椒种子呈浅黄色、茄子种子呈黄褐色的为优良种子。种色灰暗多为陈种子或保管不良受潮的种子。种色过浅为成熟度较差的秕种子，种色发黑的为病果或烂果内的种子。
2饱满度
种子饱满是好种子的特征之一，结果晚的或发育较差的果实种子发育不良，饱满度较差。种子的饱满程度可用千粒重来衡量。如普通茄子种子的千粒重为4—5 g，千粒重小于3 g的多为饱满度差的种子。
3净度
种子的净度越高，质量越好。种子的净度一般用去掉杂物以及废种子后的重量占供检测种子总重的百分率来表示。优良种子的净度应不低于98％。如在随机抓取的一把种子中有大型混杂物或其他大型作物种子，就能判断种子质量不高。去除杂货可以使用风选净度仪，直接将种子和杂质分离。
4气味
可将种子放在手中呵气后用鼻子闻味，或将种子放在60—70℃温水中加盖浸泡2～3 min闻味，新鲜优良的种子应具有该类种子特有的清香味。如辣椒种子辣味浓，白菜等十字花科种子有清香味，芹菜种子辛香味浓，葱蒜类种子有酒味或霉味。如果种子带有异味、霉味或味淡，表明种子质量不好。
5纯度
种子纯度是指品种的植物学和生物学典型性状的一致程度。种子的大小和颜色的整齐度越高，种子的纯度也就越好。种子的颜色混杂，说明种子纯度差。一般从种子的形状、器官位置来观察判断，对一些种苗种子，如山芋苗、水芹菜等，可从叶片、茎秆的大小、色泽、整齐度来判断。
6、含水量的测量
可以用千粒重来进行测量，需要的仪器是仪器设备、恒温烘箱、粉碎（磨粉）机、样品盒、干燥器、干燥剂等、天平，感量 0.01g、真空数粒置种仪。通过数粒将其称重测量8次记录数据，再将其算出来就可以了。
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