简单的说，白度测试仪主要测量纸张、面粉、盐、建材等的白度。其实白度测试仪测试范围远远不止这些，另外这些测试范围。另外它还可以测量薄页材料的不透明度等光学性能。白度测试仪的作用也是多样的。主要作用包含以下几点：

一、测量试样的亮度刺激值Y10，即绿色光漫反射因数Ry。

二、测量试样的不透明度、透明度、光散射系数和光吸收系数。
     三、测量纸和纸板的油墨吸收值。

四、测量试样的蓝光漫反射因数（R457），称为“蓝光白度”或“ISO白度”。

五、分析试样材料是否含有荧光增白剂，并可测量荧光发射产生的荧光白度，即增白度。