质监系统打击食品非法添加和滥用添加剂专项整治工作纪实
来源： 类别：行业资讯 更新时间：2011-05-16 阅读次
自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙，食品添加剂生产企业不得再生产、销售食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告发出之后，全市质监系统立即行动，在全市范围内开展了一次为期7天的打击食品非法添加和滥用添加剂专项整治行动。市质监局严密部署，专项整治效果明显，为全市下一步食品质量安全整治工作开好了头、起好了步。
严密部署，迅速行动。继全国严厉打击食品非法添加和滥用添加剂专项工作电视电话会议之后，市质监局立即召开由市局相关科室、稽查大队和县区局执法人员参加的紧急会议，传达全国、全省有关会议精神，成立了由局长任组长的专项整治工作领导小组，下发了《关于在全市食品生产企业开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作的紧急通知》，对此次专项整治工作进行全面部署，之后又召开专题会议，进行了再部署、再动员，下发了整治工作方案，划分区域，责任到人。全市系统食品监管工作人员和行政执法人员放弃五一假期，共组成45个检查组，由市、县区局领导带队，市质监局食品科、稽查大队、检测中心和各县区抽调得力人员，分赴全市城乡食品生产企业开展拉网式大检查，前所未有的一场打击食品非法添加和滥用食品添加剂行动在全市轰轰烈烈地展开。
强化宣传，营造氛围。为认真贯彻全国严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神，市质监局多措并举，强化宣传，为专项整治工作营造良好的舆论氛围。及时将上级有关文件转发到各县区局和直属单位，掌握政策，吃透精神；积极主动向市委、市政府等有关领导汇报，与有关部门搞好职能衔接和工作沟通，争取部门配合；搞好专题宣传，在报纸、电视等媒体上开设宣传专栏，及时发布上级有关规定和要求。同时，利用宣传车、宣传彩页等形式，深入街道、企业、学校、粮油店宣讲政策，向社会公布了投诉电话，争取社会各界支持。
明确重点，严密排查。这次专项行动，在形式上围绕重点区域、重点企业、重点环节、重点产品进行检查，在内容上重点检查食品生产企业非法添加和滥用食品添加剂的违法行为，尤其是五一后面粉生产中继续使用添加剂过氧化苯甲酰和过氧化钙的违法行为；对企业化验室是否开展检验工作，出厂食品是否做到批批检验进行重点检查。同时，各组工作人员深入企业生产一线，听取企业负责人汇报，召开员工座谈会，并对生产环节中的相关领域逐一排查，发现有滥用食品添加剂的、使用非食品原料生产食品的，发现企业有白袋子原料的、使用复合食品添加剂或有不明物质的及企业现状不符合发证条件的，都依法采取了相应措施进行整治。
重拳出击，铁腕查处。为检查这次专项行动的效果，该局党组成员组成5个督查组，分别对各县区局打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作开展情况进行督导检查，发现问题及时解决，各县区局在当地政府的领导下，迅速行动，强化措施，认真落实国家质检总局“看得重、抓得实、管得严、打得狠”的工作部署。至目前，全市质监系统共出动车辆263台次，执法人员922人次，检查食品生产企业410家，抽检食品170个批次，立案查处17起，责令停产整顿企业10家，书面责令整改企业67家，查封没收食品添加剂过氧化苯甲酰和过氧化钙2.2吨，对所有生产企业的食品生产添加剂装置进行了现场拆除。从目前抽检的产品看，全市没有发现非法使用添加剂和滥用添加剂的现象。
严密部署，迅速行动。继全国严厉打击食品非法添加和滥用添加剂专项工作电视电话会议之后，市质监局立即召开由市局相关科室、稽查大队和县区局执法人员参加的紧急会议，传达全国、全省有关会议精神，成立了由局长任组长的专项整治工作领导小组，下发了《关于在全市食品生产企业开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作的紧急通知》，对此次专项整治工作进行全面部署，之后又召开专题会议，进行了再部署、再动员，下发了整治工作方案，划分区域，责任到人。全市系统食品监管工作人员和行政执法人员放弃五一假期，共组成45个检查组，由市、县区局领导带队，市质监局食品科、稽查大队、检测中心和各县区抽调得力人员，分赴全市城乡食品生产企业开展拉网式大检查，前所未有的一场打击食品非法添加和滥用食品添加剂行动在全市轰轰烈烈地展开。
强化宣传，营造氛围。为认真贯彻全国严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神，市质监局多措并举，强化宣传，为专项整治工作营造良好的舆论氛围。及时将上级有关文件转发到各县区局和直属单位，掌握政策，吃透精神；积极主动向市委、市政府等有关领导汇报，与有关部门搞好职能衔接和工作沟通，争取部门配合；搞好专题宣传，在报纸、电视等媒体上开设宣传专栏，及时发布上级有关规定和要求。同时，利用宣传车、宣传彩页等形式，深入街道、企业、学校、粮油店宣讲政策，向社会公布了投诉电话，争取社会各界支持。
明确重点，严密排查。这次专项行动，在形式上围绕重点区域、重点企业、重点环节、重点产品进行检查，在内容上重点检查食品生产企业非法添加和滥用食品添加剂的违法行为，尤其是五一后面粉生产中继续使用添加剂过氧化苯甲酰和过氧化钙的违法行为；对企业化验室是否开展检验工作，出厂食品是否做到批批检验进行重点检查。同时，各组工作人员深入企业生产一线，听取企业负责人汇报，召开员工座谈会，并对生产环节中的相关领域逐一排查，发现有滥用食品添加剂的、使用非食品原料生产食品的，发现企业有白袋子原料的、使用复合食品添加剂或有不明物质的及企业现状不符合发证条件的，都依法采取了相应措施进行整治。
重拳出击，铁腕查处。为检查这次专项行动的效果，该局党组成员组成5个督查组，分别对各县区局打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作开展情况进行督导检查，发现问题及时解决，各县区局在当地政府的领导下，迅速行动，强化措施，认真落实国家质检总局“看得重、抓得实、管得严、打得狠”的工作部署。至目前，全市质监系统共出动车辆263台次，执法人员922人次，检查食品生产企业410家，抽检食品170个批次，立案查处17起，责令停产整顿企业10家，书面责令整改企业67家，查封没收食品添加剂过氧化苯甲酰和过氧化钙2.2吨，对所有生产企业的食品生产添加剂装置进行了现场拆除。从目前抽检的产品看，全市没有发现非法使用添加剂和滥用添加剂的现象。
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