供应趋紧 江苏市场小麦面粉稳中趋升
来源： 食品商务网 类别：行业资讯 更新时间：2009-10-19 阅读次
进入10月份，江苏各地市场小麦与面粉在前期国庆和中秋双节拉动下价格坚挺，目前，秋收秋播正在进行，农户无暇顾及销售家中存粮，国有商贸流通企业也在着手准备收购秋粮，前期该销售出库的小麦基本销售结束
，同时天气转凉以后，农户与企业存储的小麦不生虫好保管，在不急需用钱的情况下不会出售存粮，市场供应趋，总体价格表现为稳中上升。据价格监测：
南京地区市场随着小麦价格的不断上涨，面粉企业成本也随之提高，加工企业不断提高面粉的出厂价格。其中海悦公司特一面粉出厂价1.20元/斤，精制粉1.10元/斤，与上期相比上升4分钱。下关粮油批发市场面粉
价格稳中有升，特一面粉1.24元/斤，特二面粉1.14元/斤，与上期相比上涨0.03元/斤。 农贸市场特一面粉1.45元/斤，特二面粉1.30元/斤左右，保持平稳。超市内金陵牌4斤袋装富强粉7.9元，海悦特精粉2.13元/斤，
基本平稳。
徐州市区市场国标中等质量白小麦平均收购价在0.92元/斤左右，与节前持平。其中：个体粮食经纪人下村上门收购价在0.87元/斤左右，国有商贸流通企业收购价在0.91元/斤左右，批量销售价在0.93元/斤左右，
持平。六朝松特一粉出厂价1.34元/斤,周边厂生产的特二面粉出厂价1.16元/斤，市场面粉零售价1.30-1.60元/斤，均与节前持平。丰县市场白小麦平均收购价格为0.96元/斤，与上期基本持平，特一分零售价格为1.30
元/斤，特二粉市场零售价格为1.20元/斤，与月初基本持平。沛县市场白小麦平均收购价格为0.96元/斤，与上期基本持平，特一分零售价格为1.25元/斤，特二粉市场零售价格为1.15元/斤，与月初基本持平。铜山县市
场白小麦平均收购价格为0.94元/斤，较上期下降0.01元/斤，特一分零售价格为1.30元/斤，特二粉市场零售价格为1.10元/斤，与月初下降0.05元/斤。睢宁县市场白小麦平均收购价格为0.92元/斤，与上期基本持平，
特一分零售价格为1.20元/斤，特二粉市场零售价格为1.10元/斤，与月初基本持平。邳州市市场白小麦平均批发价格为0.95元/斤，比上期下降0.01元/斤，特一分零售价格为1.25元/斤，特二粉市场零售价格为1.15元/
斤，与月初基本持平。新沂市市场白小麦平均批发价格为0.93元/斤，与上期基本持平，特一分零售价格为1.25元/斤，特二粉市场零售价格为1.15元/斤，与月初基本持平。贾汪区市场白小麦平均收购价格为0.92元/斤
，与上期基本持平，特一分零售价格为1.30元/斤，特二粉市场零售价格为1.20元/斤，与月初基本持平。
镇江地区丹徒粮食储备直属库小麦收购价0.85元/斤，丹阳西郊储备库小麦收购价0.85元/斤，富华面粉有限公司特一面粉面粉批发价格1.19元/斤,上扬0.02元/斤；丹阳同乐面粉有限公司特一面粉面粉批发价格1.20
元/斤, 持平；句容恒祥面粉有限公司特一面粉面粉批发价格1.24元/斤, 上扬0.02元/斤。
连云港地区的东海县晶都面粉公司目前小麦收购价格仍保持在0.95-0.96元/斤的高位运行，与上旬比保持相对稳定，收购质量为水分在12%-13%点以下，杂质在0.5-1%之间，容重在780-800之间，个体经纪人上门收
购价格仍保持在0.91-0.92元/斤，较上旬持平。面粉出厂价格分别为，50面粉在1.16元/斤，60面粉在1.12元/斤，均较上旬持平。
泰州地区面粉加工企业及个体粮食经纪人等社会收购主体小麦本地收购价在0.94元/斤左右，外地调入价为0.96元/斤左右，与上月同期相比，分别上涨2.2%、1.6%。
无锡粮油批发交易市场上小麦1.91元/公斤，较上旬上涨0.01元/公斤，涨幅0.50%；与上月环比上涨0.02元/公斤，涨幅1.1%；特二面粉2.32元/公斤，较上旬持平；与上月环比上涨0.04元/公斤，涨幅1.8%。
业内人士分析主要原因在于目前各地市场供减少，需求增加引发小麦价格持续走强，同时带动面粉价格温和上涨。预计后期市场在国家集中拍卖最低价小麦数量增加的情况下，各地价格或有平稳回落的可能。
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