观赏蔬菜的栽培管理
来源： http://www.hzmz17.com/ 类别：技术文章 更新时间：2010-06-02 阅读次
1、品种选择
适宜用作盆栽搭架栽培的观赏南瓜品种有金童、玉女、鸳鸯梨、龙凤瓢、瓜皮、皇冠、佛手、金蛋、黑地雷、凸珠、白皮沙田柚等；葫芦品种有长柄葫芦、大乒丹、小乒丹、鹤首等。
2、花盆及基质
2．1 花盆选择。一般可选用口径30—40厘米、高20—30厘米的花盆种植。
2．2 基质。选用1份泥炭土＋1份珍珠岩，再按每立方米加l公斤复合肥的比例混配成栽培基质。先将小石子或砖瓦碎片置于盆底，再将基质装盆至3／4满，为增加基质面的美观，可采用陶瓷土、小石子等覆盖。
3、播种育苗
3．1 营养土。营养土配制方法是将l立方的田园土中加20％的鸡粪混合而成。
3．2 催芽、播种。播种前要浸种催芽，方法是：将种子用干净的纱布包好放入30℃的温水中浸泡4—5小时，然后将种子搓洗干净，捞起催芽。早春气温低，需置于30℃恒温箱内催芽，催芽时注意保持纱布湿润。经48小时后，种子大部分露白时即可播种。播种期一般为：春植3—4月，秋植8—9月。播种前将营养土淋透水，每钵播1—2粒，播后覆土1厘米左右，3—4天后种子便出土。最好是在人工气候箱中培养。
3．3 苗期管理。早春气温低，为了防水防寒，苗床应搭建小拱棚。苗期营养土不能过湿，保持湿润即可，以免发生猝倒病。移栽前3天用0．3％复合肥水溶液浇施一次起身肥。
4、移栽
当苗生长至4—5片真叶时，选择生长势壮旺、叶色浓绿、节间粗短、无病虫害的苗，在阴天或晴天傍晚移栽，一般每盆栽1株。移栽前，先将盆中基质浇透水。
5、观赏期护理
5．1 温度。一般生长温度范围控制在15—35℃之间，低于io℃生长缓慢，低于0℃容易发生冻害，超过35％植株容易提早拉秧，因此，低温季节栽培应采用塑料大棚保温，高温季节应采用遮阳网等设施降温。
5．2 水分。幼苗期隔1—2天浇水1次以保持盆土 湿润，开花结果期的睛天，植株蒸腾大，需水量多，花盆的蓄水能力差，每天应浇水2—3次。
5．3 追肥。追肥掌握“薄肥勤施”的原则。进入开花结果期，需肥量较大，每盆追施复合肥10克、尿素5克，此后根据植株长势、叶色、结果等情况，每隔10天追施0。3％—0．5％复合肥水溶液1次，并喷施爱多收1000倍等叶面肥2—3次，以促进植株生长发育，延长观赏期。
5．4 植株整理。观赏南瓜及观赏葫芦采用搭架栽培，架高2—2．5米，以毛竹为主要架材。当观赏南瓜株高30厘米左右开始进入伸蔓期，需及时用绳子引蔓。结果后期及时打顶以保持良好的株形与果形。观赏葫芦以子蔓及孙蔓结果为主，需在株高60厘米左右及时掐顶，促生子蔓，子蔓二次掐顶促生孙蔓。
5．5 人工授粉。人工辅助授粉可促进瓜类多坐果结好果。其方法是：在每天早上8—9时，选择当天开放的雄花，摘去花冠，将雄蕊的花粉涂到雌花柱头上。观赏葫芦开花在夜里，需在夜里或次日凌晨进行人工授粉。
5．6 病虫防治。害虫主要有蚜虫、螨虫和白粉虱；病害主要是青枯病、枯萎病、病毒病、炭疽病和疫病。以预防为主，对种子、土壤等进行消毒，根除病源；发病初期，炭疽病用75％甲基托布津可湿性粉剂600倍液防治，疫病可用58％瑞毒霉锰锌可湿性粉剂500倍液防治，病毒病用病毒a500倍或病毒通800倍防治，白粉病用40％灭病威700倍；蚜虫、蓟马用阿克泰7500—10000倍液喷雾防治，螨类用螨代治1000—1500倍液喷雾防治。
适宜用作盆栽搭架栽培的观赏南瓜品种有金童、玉女、鸳鸯梨、龙凤瓢、瓜皮、皇冠、佛手、金蛋、黑地雷、凸珠、白皮沙田柚等；葫芦品种有长柄葫芦、大乒丹、小乒丹、鹤首等。
2、花盆及基质
2．1 花盆选择。一般可选用口径30—40厘米、高20—30厘米的花盆种植。
2．2 基质。选用1份泥炭土＋1份珍珠岩，再按每立方米加l公斤复合肥的比例混配成栽培基质。先将小石子或砖瓦碎片置于盆底，再将基质装盆至3／4满，为增加基质面的美观，可采用陶瓷土、小石子等覆盖。
3、播种育苗
3．1 营养土。营养土配制方法是将l立方的田园土中加20％的鸡粪混合而成。
3．2 催芽、播种。播种前要浸种催芽，方法是：将种子用干净的纱布包好放入30℃的温水中浸泡4—5小时，然后将种子搓洗干净，捞起催芽。早春气温低，需置于30℃恒温箱内催芽，催芽时注意保持纱布湿润。经48小时后，种子大部分露白时即可播种。播种期一般为：春植3—4月，秋植8—9月。播种前将营养土淋透水，每钵播1—2粒，播后覆土1厘米左右，3—4天后种子便出土。最好是在人工气候箱中培养。
3．3 苗期管理。早春气温低，为了防水防寒，苗床应搭建小拱棚。苗期营养土不能过湿，保持湿润即可，以免发生猝倒病。移栽前3天用0．3％复合肥水溶液浇施一次起身肥。
4、移栽
当苗生长至4—5片真叶时，选择生长势壮旺、叶色浓绿、节间粗短、无病虫害的苗，在阴天或晴天傍晚移栽，一般每盆栽1株。移栽前，先将盆中基质浇透水。
5、观赏期护理
5．1 温度。一般生长温度范围控制在15—35℃之间，低于io℃生长缓慢，低于0℃容易发生冻害，超过35％植株容易提早拉秧，因此，低温季节栽培应采用塑料大棚保温，高温季节应采用遮阳网等设施降温。
5．2 水分。幼苗期隔1—2天浇水1次以保持盆土 湿润，开花结果期的睛天，植株蒸腾大，需水量多，花盆的蓄水能力差，每天应浇水2—3次。
5．3 追肥。追肥掌握“薄肥勤施”的原则。进入开花结果期，需肥量较大，每盆追施复合肥10克、尿素5克，此后根据植株长势、叶色、结果等情况，每隔10天追施0。3％—0．5％复合肥水溶液1次，并喷施爱多收1000倍等叶面肥2—3次，以促进植株生长发育，延长观赏期。
5．4 植株整理。观赏南瓜及观赏葫芦采用搭架栽培，架高2—2．5米，以毛竹为主要架材。当观赏南瓜株高30厘米左右开始进入伸蔓期，需及时用绳子引蔓。结果后期及时打顶以保持良好的株形与果形。观赏葫芦以子蔓及孙蔓结果为主，需在株高60厘米左右及时掐顶，促生子蔓，子蔓二次掐顶促生孙蔓。
5．5 人工授粉。人工辅助授粉可促进瓜类多坐果结好果。其方法是：在每天早上8—9时，选择当天开放的雄花，摘去花冠，将雄蕊的花粉涂到雌花柱头上。观赏葫芦开花在夜里，需在夜里或次日凌晨进行人工授粉。
5．6 病虫防治。害虫主要有蚜虫、螨虫和白粉虱；病害主要是青枯病、枯萎病、病毒病、炭疽病和疫病。以预防为主，对种子、土壤等进行消毒，根除病源；发病初期，炭疽病用75％甲基托布津可湿性粉剂600倍液防治，疫病可用58％瑞毒霉锰锌可湿性粉剂500倍液防治，病毒病用病毒a500倍或病毒通800倍防治，白粉病用40％灭病威700倍；蚜虫、蓟马用阿克泰7500—10000倍液喷雾防治，螨类用螨代治1000—1500倍液喷雾防治。
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