从年初每吨1890元，到5月25日的2040元，向来“平民身份”的玉米，身价已超小麦。在此轮农产品(15.54,0.08,0.52%)涨价潮中，其摇身进入“领跑军团”。 

    接受经济导报记者采访时，资深粮油市场专家、山东鲁粮谷物经贸有限公司总经理陈亮表示，玉米已经站稳在每斤1元以上的价格高地。 

    面对跻身“新贵”的玉米，人们不禁为产业链末端的猪肉及糖类、酒精等价格“捏了一把汗”。国内玉米市场素有“降价看广东，涨价看山东”一说，玉米价格飙升，在山东乃至全国，犹如一石击水，波澜骤起。 

    从“平民”到“贵族” 

    简直是“疯狂的玉米”。 

    “今年短短5个月时间，玉米价格每吨上涨150元(相当于每斤涨7.5分)。”鲁中地区一家大型饲料企业负责人向导报记者慨叹，这样的涨幅，在向来平稳的粮食市场，可谓历史罕见。 

    现在中央储备粮桓台直属库的玉米出库价是1960元/吨(相当于0.98元/斤)，加上运费，到厂已达2000元/吨。这还是两周前的价格。而今，鲁中地区企业的玉米进价已达2040元/吨。其结果是，玉米价格超过小麦，成为农产品市场“新贵”。而合理情况是，小麦应明显贵过玉米。 

    导报记者从某大型饲料企业获悉，一个月前，其与贸易商签约购买来自东北国储库的3000吨玉米。但是未成想，随着玉米价格飙升，当地粮食部门出台规定，除了轮换库存的玉米外，其他只能在东北当地饲料或淀粉企业就地深加工，严禁出省。这为当前的玉米供需更添变数。 

    玉米价格大幅上扬原因何在？在陈亮看来，首先，去年东北玉米减产，一定程度上影响了市场预期；其次，今年东北地区持续低温，玉米播种期推迟，这对今年玉米产量将有明显影响；再者，西南大旱导致蔗糖产量大降，需要大量玉米制糖来补充缺口，这导致需求激增。供需失衡，使玉米价格急升。 

    从“平民”到“贵族”，身价骤升的玉米需要政府之手发力调控。陈亮向导报记者透露，截至5月中下旬，我国进口了5船计30万吨美国玉米。但价格形势仍难乐观。一位业内人士向导报记者分析，现在港口价约1950元/吨，从青岛港运至鲁中地区的饲料企业，运费约70元/吨，再扣除损耗，实际价格约2050元/吨，与国内市场价相仿，并不具优势。 

    措施不仅是扩大进口。“下一步可能取消淀粉和酒精5%的出口退税。”陈亮向导报记者表示，此举旨在降低玉米深加工产品的出口，进而维持市场均衡。 

    下游吃紧 

    玉米价格大涨，产业链下游企业压力骤增。 

    “现在马上将购进一批小麦，用以降低成本。”前述饲料企业负责人表示。其已将玉米与小麦的使用比例调整为4∶1，接近上限。因为玉米作为高能量物质，在饲料中必须保证一定含量，而小麦尽管蛋白质含量高，但添加比例有严格限制。 

    好在现在饲料中的另一种重要原料———豆粕的价格略降，这使玉米价格飙升对饲料工业的影响尚不至于成“无法承受之重”。 

    预计6月中旬直到9月初，玉米市场将进入关键期。此时新玉米未收，而去年存货已经不多，多方博弈将使其价格宽幅波动。 

    现在的问题是，除饲料工业外，制糖、淀粉、酒精乃至制药等深加工企业也在抢购玉米。许多企业的库存已处于极低水平，这又为本已十分脆弱的供需增添变数。一位粮食行业人士向导报记者透露，像邹平西王、寿光金玉米等厂家，其玉米的日消耗量达4000-5000吨，但现在其原料库存普遍较低，为维持生产，必须大批购进玉米。而此时农户是越涨越不卖，因此后期价格还有上扬空间。