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花菇高产要领

来源: 浙江托普仪器有限公司  类别:技术文章  更新时间:2010-05-10  阅读

  花菇营养丰富,口感极佳,而且它滋味鲜美,是烹调的好材料,又是治病的妙药。要使得花菇高产需注意以下四点:
  控温:生产花菇的适温为5℃~15℃,以8℃~12℃为最佳。气温低时可在白天揭开菇棚上部分遮盖物,以引光增温,晚间重新遮严保温。
  降温:要促使菇蕾的表皮自然裂纹形成花菇,主要措施是降低菇棚内空气的相对湿度,并控制地下水分的蒸发,保持环境干燥。如遇阴雨天气要在菇床上覆盖薄膜,防止雨水和水气进入菇床表面。春季雨水多,空间湿度大,不利于花菇发生,应及时排除菇棚内的积水。水分的调节可提前通过土壤水分监测系统进行监测。
  引光:当菇蕾发育成球形时,应把棚顶的遮盖物揭去一部分,以增加棚内的光照,抑制菇盖皮层发育。
  调水:菌筒含水量以55%为宜,含水量不足时应注意补充水分。入春后雨水多,应注意排除菇棚内的积水。空间湿度大不利于花菇的形成,为此必须加强通风。

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