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早结球白菜的栽培

来源: 浙江托普仪器有限公司  类别:技术文章  更新时间:2010-05-08  阅读

  白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有“菜中之王”的美称,为广大群众所喜爱。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。下面主要介绍早结球白菜栽培技术:
  一、品种  选择生育期50天~60天,从4月中旬到10月中旬均可生产的品种,667平方米用种20克,多采用育苗法。
  二、育苗  为抢早上市,于4月中旬育苗。选择前茬未种过白菜、甘兰等十字花科作物的地块,整地做畦,一般畦长10米~20米,宽1米~1.5米,最好将畦面下挖10厘米左右,以利于提高畦温,每畦施入腐熟粪土5公斤~10公斤。于4月初扣棚烤地,4月中旬将畦面灌透水,将畦面割成6厘米×6厘米的土方,在中央扎成0.5厘米大小,深1厘米的播种穴,每穴播1粒刚出芽的种子,再用药土拌砂子和土上盖,防板结和猝倒病,然后扣棚升温。
  三、苗期管理  这时昼夜温差大,白天防高温,晚上防冻害。播种后温度25℃左右,晚上15℃,出苗后白天20℃~25℃,晚上12℃~15℃,不旱不浇水。要特别注意温度不能长期低于10℃,尤其是晚上,可使用土壤温湿度记录仪进行控制。因此要在低温时在棚上覆盖,防止开花抽苔。白天大通风炼苗,接近自然温度。同时还要防黄条跳甲等害虫危害。
  四、定植  要及早整地,选择前茬未种过十字花科作物的肥沃地块,每667平方米施腐熟粪5000公斤,硝铵10公斤~16公斤,过石10公斤。在5月上中旬当幼苗长到6片~8片叶时定植,施口肥7公斤~10公斤二铵,要远离土方,以防烧苗、烧根,带水栽株行距为30厘米×60厘米,每667平方米保苗4000株。
  五、田间管理  1.查苗补苗。趁阴雨天带土移栽。2.中耕除草。铲锁可以起到消灭杂草和保肥、保墒作用,在10片叶时可深铲、深镗,第二次铲镗在莲座期不要过深,易伤根。3.施肥。每667平方米在莲座期施硝铵6公斤~10公斤,结球初期施硝铵13公斤~25公斤,结合施过石10公斤,同时进行叶面施肥,喷施叶面宝、0.3%尿素溶液等。方法是在两埯间刨坑将化肥施入后覆土。若干旱时结合灌水进行,雨天可撒在两株中间,但不要触苗。4.灌水。白菜含水94%,叶面蒸腾作用强,根系分布浅,不能利用深层水分,必须灌水。
  莲座期:要采取蹲苗措施,促进根系向纵、深方向发展,为包心打基础,先浇足水,待地面稍干,进行中耕,蹲苗后结合施肥浇透水,一次浇透,促进生长。
  结球期:是叶球增长最大时期,对产量影响最大。缺水包心慢,而且不坚实。因此要勤浇、浅浇,每7天~8天浇一次,一直到上市前一周停止,应选早或晚进行浇水,并及时中耕。
  六、收获  在6月中旬根据市场行情需求隔行或隔株采收。下茬生产方法同上,不过育苗时要防高温。
  七、防治办法  1.病毒病:要及时调节畦面种苗的温度和湿度。2.霜霉病:用50%代森锌500倍液,或75%甲霜灵800倍液,或40%克霉灵等。3.软腐病:用敌克松原粉800倍~1000倍液灌根,或50%代森锌500倍液喷洒。4.蚜虫、地咀、小菜蛾、黄条跳甲:可用90%敌敌畏800倍液,或20%速灭丁4000倍5000倍液喷施。

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