工信部多举措加强食品安全监管
来源： 类别：行业资讯 更新时间：2011-06-13 阅读次
工业和信息化部日前下发关于加强化工企业生产监管杜绝食品非法添加行为的紧急通知(以下简称《通知》)，要求从源头治理食品非法添加行为，保障食品安全和人民身体健康，苏丹红、三聚氰胺等47种食品添加剂被列入黑名单。
47种添加剂列入黑名单
《通知》公示了食品中可能违法添加的47种非食用物质名单，并列举了与上述添加剂相对应的食品品种和检测方法。
例如，吊白块可能添加在腐竹、粉丝、面粉、竹笋中，检测方法参照GB/T21126-2007小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定；苏丹红可能存在于辣椒粉、含辣椒类的食品(辣椒酱、辣味调味品)中，参照GB/T19681-2005食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法；乳及乳制品中可能添加蛋白...
47种添加剂列入黑名单
《通知》公示了食品中可能违法添加的47种非食用物质名单，并列举了与上述添加剂相对应的食品品种和检测方法。
例如，吊白块可能添加在腐竹、粉丝、面粉、竹笋中，检测方法参照GB/T21126-2007小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定；苏丹红可能存在于辣椒粉、含辣椒类的食品(辣椒酱、辣味调味品)中，参照GB/T19681-2005食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法；乳及乳制品中可能添加蛋白...
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