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重庆迅速开展流通环节面粉及面制品专项清查工作

来源:  类别:行业资讯  更新时间:2011-06-10  阅读
  近日,根据《卫生部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》(2011年第4号)要求,市工商局迅速在流通环节开展违法添加过氧化苯甲酰、过氧化钙面粉及面制品的专项清查工作。
  一是开展全面清查。要求今年5月1日起生产的预包装面粉的包装上和散装面粉的标签上均不得再作含有过氧化苯甲酰或过氧化钙等类似标注。5月1日前生产的面粉及其制品,劝经营者下架退市。
  二是加强面粉抽检。以今年5月1日为分界点,按时间段对面粉进行质量抽检,之前生产的面粉中过氧化苯甲酰或过氧化钙含量则必须符合国家相关标准的限量值规定,之后生产的面粉不得检出过氧化苯甲酰或过氧化钙。
  三是加强案件查办。对通过各种途径获得的案源信息,及时组织力量依法查处或移交,同时查清问题面粉的货源和去向。
  四是加强监督指导。检查面粉经营者的进销货记录,督促其规范使用“一单通”单据或如实登记进销货台帐,并要求面粉和食品添加剂经营者进行自查自纠。

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