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霍州市质监局清查面粉增白剂

来源:  类别:行业资讯  更新时间:2011-05-12  阅读
  连日来,霍州市质量技术监督局加大监督执法力度,加强食品安全监督检查,依法查处小麦粉无证加工行为和使用过氧化苯甲酰、过氧化钙作为食品添加剂进行生产和使用的违法行为,扎实开展面粉增白剂专项整治活动。
  卫生部3月1日发布了《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙公告》,要求自5月1日起,禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙。《公告》发布后,该局高度重视,立即召开局班子扩大会议,成立了专项整治活动领导机构,确定了整治目标、步骤,制订了专项整治工作方案。
  同时该局局长刘国虎还带队深入各面粉企业,对辖区内面粉生产加工企业的过氧化苯甲酰等面粉增白剂使用情况进行了拉网式大检查。
  检查中,执法人员认真查看了原辅料仓库、生产车间,核对了企业采购、生产记录以及食品添加剂使用登记表。对记录不规范的限期整改,要求企业承诺在生产中严格执行食品生产许可管理制度,按照食品安全标准组织生产,切实加强产品质量和生产过程控制,杜绝使用过氧化苯甲酰等添加剂。同时,执法人员了解了各企业目前的生产状况,向企业负责人及职工宣传禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙的相关政策要求以及食品的相关法律法规。各面粉生产企业负责人对此次专项整治表示非常支持,承诺在面粉生产中不再添加过氧化苯甲酰、过氧化钙,并严格按标准组织生产。为了表明决心,所有企业都将添加剂设备及所剩过氧化苯甲酰全部上缴。目前,12家面粉生产企业已上缴添加剂设备12台,过氧化苯甲酰73.5kg。

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