磁选器无法完全去除面粉中磁性金属的原因
　　金属材料的磁性与环境中的多方面有影响，最为主要的是环境中的温度，在面粉的研磨过程中需通过多方面来进行研磨，虽然在每个研磨过程中都有进行安装磁选器，以此来进行过滤面粉中不小心混入的磁性金属物，但是在研磨过程中面粉有一定的温度，因而磁选器未能将面粉中的磁性金属物进行完全的清除，直接影响到我们的身体健康，因而对于面粉中的磁性金属进行一定的限制，面粉中的磁性金属物测定可以使用磁性金属测定仪来进行测定。
　　磁性金属物具有一定的自发磁化强度。由于它的存在，铁磁物质能在弱磁场下强列地磁化。但是铁磁体的铁磁性只在某一温度以下才表现出来，超过这一温度，由于物质内部热骚动破坏电子自旋磁矩的平行取向，因而自发磁化强度变为0，铁磁性消失。也正是因为这一温度直接影响到了面粉中的磁性金属物的完全去除，因此对于面粉中的磁性金属物含量在最终还要使用磁性金属测定仪来进行测定。
　　磁性金属测定仪吸收国内外同类型产品之优点，设计改进的一种新型检测仪器，采用台式结构，双头电磁铁。使检测速度提高了一倍。 适用于面粉加工、粮食储运，购销和检化验部门检验粉类粮食质量之用。
　　磁性金属物测定仪是粮食企业的必备仪器，同时粮食运动粘度仪也是一款必不可少的检测仪器，这款仪器能够在粮食的存储过程中，准确的了解到粮食的变质程度，通过变质程度而尽量采取引诱的措施来进行预防。