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SGS 倡导理性看待食品添加剂

来源:  类别:行业资讯  更新时间:2011-03-21  阅读
数月来,“面粉增白剂”、“焦糖人造色素”、“皮革奶”、“反式脂肪酸”等热门字眼频现各类媒体报道,再度引发社会各界对食品安全的热议。而近日召开的两会,食品安全也成为焦点之一,温家宝总理在政府工作报告中表示2011年保障民生的重点工作之一是“完善食品安全监管体制机制,全面提高食品安全保障水平。”然而谈到食品安全问题,其罪责似乎总是首归咎于食品添加剂。更有甚者倡导无添加食品,这不仅混淆了食品添加剂和非法添加物的概念,而且几乎要剥夺人类文明发展至今的美食享受。理性看待食品添加剂,让其在推动食品工业发展的同时,帮助消费者实现均衡膳食营养,才是当务之急。
      理性的看待食品添加剂,可以发现它是现代食品工业的灵魂。食品添加剂对于抑制食品中有害物质和微生物的生长、增强食品的营养价值、消化吸收等均具有十分重要的作用。世界各国都有完善严格的法律标准规范食品添加剂的使用,其根本的前提的是对人安全。
      而引发食品安全事故的“三聚氰胺”、“皮革水解蛋白”、“工业亚硝酸盐”等,其实质的原因是这类违禁物质的非法添加。如若将其与添加剂即有毒的概念相混淆,那日常烹饪的糖盐酱醋等都要被一杆子打死回到茹毛饮血的时代。因此在保障食品安全的同时,需要消费者科学客观地对待食品添加剂,需要食品生产加工者严格依据法规要求使用添加剂,需要监管者严格监控减少添加剂的滥用及违法物质的添加。同时,三方检测机构的参与,可以发挥引导消费者的观念,帮助食品企业有效监控,分担政府的监管重任的作用。
      全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构SGS通标标准技术服务有限公司(下简称SGS),一直致力于凭借自身的专业检测技术和丰富管理经验推动中国食品[4.89 0.41%]质量与安全的提升。值得一提的是,近日,SGS喜获天津市质量技术监督局授予的“先进实验室”荣誉称号。此次嘉奖是为了表彰SGS食品部天津实验室在参与天津市质量技术监督局组织的三聚氰胺专项检测工作中的突出成绩。SGS天津食品实验室通过为数千个样品提供精准的测试报告,为政府监管提供详实信服的依据。通过完善的服务网络,SGS可以为农产品[17.02 0.95%]及食品全产业链提供整合了测试、认证、审核、验货、社会责任、低碳和节能等服务的综合解决方案,确保产品符合要求、保护生产经营者品牌声誉、保障消费者的安全和健康。 
      SGS即将亮相3月23至25日举办的2011中国食品添加剂和配料展览会(FIC 2011),欢迎各界莅临,共同探讨食品安全,携手构筑食品添加剂的安全交易平台。
      关于SGS    
      总部位于瑞士的SGS集团创建于1878年,是全球检验、鉴定、测试及认证服务的领导者和创新者,也是公认的品质与诚信的全球基准。SGS集团在全球拥有1,250多个分支机构和实验室、64,000多名员工,服务网络遍及全球。  
      SGS通标标准技术服务有限公司是SGS集团和隶属于原国家质量技术监督局的中国标准技术开发公司共同建成于1991年的合资公司,在中国设立了50多个分支机构和几十间实验室,拥有9,000多名训练有素的专家。    
      SGS的服务能力覆盖农产、矿产、石化、工业、消费品、汽车、生命科学等多个行业的供应链上下游。近年来,我们在环境、新能源、能效和低碳领域不断创新、锐意进取,致力于以专业的检测和认证服务推动经济、环境和社会的和谐共赢,为国内外企业、政府及机构提供全方位可持续发展解决方案。    
      作为优秀的企业公民,SGS始终以负责任的态度经营企业、回馈社会。如在甘肃贾家艿厍援建校舍并长期派驻支教员工,切实改善当地教育条件;对办公场所进行能效评估和改造,减少碳排放;并在全国各分支机构持续开展捐资助学、扶贫帮困、赈灾救危、保护环境等公益活动。
      凭借卓越的服务和可持续发展实践,公司荣膺“最佳检验认证机构奖”、“最受信赖的外贸服务商”、“跨国公司中国贡献奖”、“快速反应公司奖及服务创新奖”、“中国最佳服务特色奖”、“中国外贸贡献奖”、“中国质量诚信企业”、“社会责任优秀企业”、“中国最佳人力资源典范企业”、“最受企业欢迎培训机构”等荣誉,成绩斐然,贡献卓著。

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