宁夏政协委员赵清:面粉中添加何物应当明白标出
来源: 类别:行业资讯 更新时间:2011-01-24 阅读次
低价面粉理应黑一点,为何反而更白?农民煮面条产生的面汤呈淡黄色,城里人的面汤为何却呈白色?在宁夏回族自治区政协“两会”上,部分政协委员呼吁:面粉中添加何物应当明白标出。添加剂对人体是否有害,监管部门也该给个说法。
自治区政协委员赵清说,面粉出现的一些反常现象,充分说明其中有添加剂。但他走访多个地方的超市,察访了数十种不同品牌的面粉,但所有的厂家都声称,面粉中没有任何添加剂。
赵清说,面粉中的添加剂是否对人体有害,至今仍无定论。但面粉厂家应当讲求诚信,尊重消费者的知情权,明确标示面粉中的添加剂名称、剂量。
他认为,食品监管部门、质量监督部门应加强对面粉行业的监管,整治虚假宣传。作为监管部门,更应组织第三方机构对面粉添加剂进行权威鉴定,早日告知公众其中的添加剂到底是否有害。(
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