近日，市商务局根据市政府的要求，对元旦春节市场供应、市场营销、市场秩序、安全生产和市场监测工作做出了安排，保障两节市场繁荣稳定。 
　　一、扩大生活必需品上市，保障市场供应 
　　（一）组织好“菜篮子”市场供应 
　　1、加强市场调控，做好“菜篮子”储备商品投放。自2010年12月25日起开始，市商务局按计划，分批次在市内32家商场超市、农贸市场和各生猪肉销售点均衡投放生猪肉、蔬菜等政府储备商品，投放价格实行差率控制，进一步平抑市场价格。一是投放生猪活体储备2万头。自2010年12月25日起至3月20日止，按计划分批屠宰、均衡上市投放。二是投放冬储大白菜3000吨。分两期投放， 2010年12月29日到2011年1月10日投放1000吨，2011年1月26日（农历小年）到2月17日（农历正月十五）投放2000吨。三是投放青杂菜储备1200吨。2011年1月26日到2011年2月17日期间安排滚动投放。 
　　同时，在平度南村、莱西东庄头蔬菜批发市场滚动储备了3300吨大白菜等冬季耐储蔬菜，组织重点企业按照2～3天的市场需求增加周转库存，如遇特大冰雪灾害或市场出现货紧缺时，将根据应急预案的要求，随时调整投放时间和数量。 
　　二是加强产销衔接，积极组织商品货源。各流通企业、批发市场和经销商加大与省内外蔬菜主产区的产销合作，深入产区采购，增加客菜上市量。同时，根据市场运行情况，适时启动对市区三大蔬菜批发市场阶段性交易量考核机制，鼓励支持各农副产品批发市场和农贸市场采取降低交易费、手续费和摊位费等措施，扩大蔬菜、鸡蛋、肉制品、水产品、水果的上市交易量。其中，城阳、抚顺路、华中三大批发市场日均蔬菜上市量分别保持在1100吨、500吨和400吨以上。万福集团、鑫盛联公司等14家入市备案屠宰企业，加大生猪的加工上市，市区日均上市量不低于100吨。 
　　三是开展“农超对接”和“社区直供”活动。积极组织利群、维客、欢乐大家庭等骨干超市、农贸市场，与大白菜、大葱、土豆等地产优质蔬菜生产基地、农业合作社进行对接，努力降低超市进场费，促进地产优质蔬菜上市销售。同时，积极开展“地产新鲜蔬菜直达进社区活动”，组织骨干流通企业、农业合作社与绿色社区进行直接对接，拓展蔬菜流通渠道，降低销售价格，方便社区居民消费。 
　　四是顺畅“菜篮子”绿色通道，保障运输畅通。会同交警、交通部门加强主要入市路口、三大批发市场周边以及城市运输主干道的交通管理，保证运输畅通，同时，继续落实农产品(17.05,0.22,1.31%)运输车辆“不扣车、不罚款、不卸载”和“优先放行、优先通过”等优惠政策，确保“菜篮子”运输顺畅、快捷、安全。 
　　（二）加强冬季农产品网上购销对接，促进农产品流通 
　　按照商务部的统一部署，自2010年12月20日-2011年1月20日，各区、市商务主管部门组织我市农村经纪人、协会、合作组织、种养大户、农产品流通和加工企业，开展农产品供应和采购信息的收集及审核工作，通过商务部“新农村商网”购销平台，发布购销信息，开展网上对接交易。一方面，推动我市地产大白菜、萝卜、土豆等大宗农产品在国内市场上市，解决部分农产品卖难问题；另一方面，根据我市节日市场需求，及时调入南方的蔬菜、水果和水产品等农副产品，丰富我市节日市场。 
　　（三）组织好粮油市场供应 
　　市粮油批发市场、疗供、长生、维良等重点生活必需品生产经营企业，针对节日市场需求量大的特点，加强生产加工和货源调入，加大面粉、大米、食用油加工和投放上市。其中，市粮油批发市场面粉、大米日均上市量保持在300吨以上。 
　　二、组织“贺年”营销活动，扩大市场消费 
　　要求区、市商务主管部门、商贸流通企业认真落实国家各项扩消费措施，按照省、市政府“满意消费惠万家”和“好客山东贺年会”活动的部署，创新营销方式，开展形式多样、内容健康的系列促销活动，扩大节令商品销售。 
　　（一）开展“万村千乡赶年集”活动 
　　2011年1月10日-30日，在五市和城阳区、开发区、崂山区的5600余处农家店统一悬挂横幅、张贴海报，营造“日日有年货，天天赶年集”的氛围；设立销售专区、专柜，组织适合农村消费特点的节令商品上市，方便广大农民选购。同时，针对春节家电消费高峰，在全市600余处“家电下乡”、“家电以旧换新”销售网点，集中开展让利优惠活动，进一步促进家电产品的销售。 
　　（二）举办“2011青岛年货购物节” 
　　一是组织“喜庆购物嘉年华”活动。在市区50余家大型商场开辟年货专区，组织名、优、特、新年货展销。二是组织“贺年宴”和“欢乐团圆年夜饭”活动。在市区30个国家级酒店和十大餐饮企业推出适合不同消费层次的特色美食、节日套餐，举办以突出青岛特色菜为主体的年夜饭、团圆饭营销预订，满足群众和外地游客春节餐饮消费需求。三是组织形式多样的主题商业文化活动。通过开展“美好瞬间进万家”摄影服务和“开心美容祥和过年”美容美发服务等一系列活动，营造喜庆的节日消费氛围。 
　　三、加强市场监管，保障节日消费秩序 
　　一是严把食品和酒类市场准入关。要求各商贸企业认真落实食品进货索证索票和登记备案制度，确保上市食品质量；各批零市场和检测点加强“菜篮子”、“米袋子”商品质量检测，做到“逢进必检”，严格落实不合格商品协议销毁和退市制度，杜绝不合格商品流入市场。各商贸、酒类流通企业严格执行国家《酒类流通管理办法》，做好酒类流通企业备案登记和随附单使用。 
　　二是进一步加大肉品质量安全专项整治力度。各级商务主管部门会同有关部门，对屠宰加工、批零销售等各环节进行一次拉网式检查，严厉打击私屠滥宰和非法入市等违规行为。同时，认真做好市区肉品质量追溯系统的运行和管理，保障消费安全。 
　　三是开展节日市场秩序专项整治行动。各区、市商务主管部门配合有关部门，严厉打击炒作农产品、制售假冒伪劣商品等违法违规行为，依法查处恶意囤积、哄抬物价等价格违法行为，保障节日市场秩序。 
　　四、加强市场监测和应急管理，确保运行稳定 
　　各区、市商务主管部门、各监测样本企业按照统一要求，启动市场监测日报制度和春节黄金周报表制度，及时准确地报送统计数据和本区域、本企业的市场运行及经营情况。落实节日值班和巡查制度，密切关注市场动态，及时了解供求和销售动向。同时，进一步完善应急措施，加强应急演练，一旦发生雨雪冰冻等灾害天气，市将启动应急预案，在农产品批发市场启动阶段性交易量考核机制，加大库存商品投放，确保市场供应。