从最近杭州市粮油批发交易市场面粉运行的情况来看，面粉价格依然高位挺，其中特一面粉的批发价格在2.56元/公斤，特二面粉的批发价格在2.28元/公斤，各个品牌面粉价格也保持高位运行的态势。

　　对于今后杭州市场面粉价格趋势，许多业内人士认为，杭州市场面粉价格仍有望继续上涨，主要的理由是：10月12日国务院常务会议审议通过“提高2010年小麦最低收购价60元/吨”,而后国家粮食局发布通知,自200年10月21日起,将河南、河北、山东、湖北、安徽、江苏6省政府地产最低收购价小麦销售底价提高，其中，白麦底价提高50元/吨，红麦及混麦提高40元/吨，等级差价保持不变。

　　业内人士分析，此次提高最低收购价格，政策意图非常明显，就是希望进一步加强宏观调控，稳定市场价格，保护农民利益。