您现在的位置: 首页>>行业资讯>>质检总局麦片抽检:微生物、安赛蜜超标

质检总局麦片抽检:微生物、安赛蜜超标

来源: 《中国质量报》  类别:行业资讯  更新时间:2009-10-27  阅读
组织部门:
  国家质量监督检验检疫总局
  抽查范围:北京、天津、河北、吉林、上海、江苏、浙江、山东、广东、广西等10个省、直辖市、自治区64家企业生产的100种产品
  抽查概况:
  对麦片产品的重金属(总砷、铅)、甜味剂(甜蜜素、糖精钠、安赛蜜)、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌等12个项目进行了检验,产品实物合格率87%
  主要问题:
  微生物指标超标,部分产品超范围使用甜味剂安赛蜜 
  
  专家选购建议
  分类
  麦片是以燕麦、大麦、小麦、荞麦、玉米、大米等禾谷类为主要原料制成的即食或加热食用的食品。麦片分为两大类:纯麦片和混合型麦片。纯麦片是指单以燕麦、大麦、小麦、荞麦等麦类为原料,经粉碎(或不粉碎)、熟化、压片成型、干燥等工艺制成的即食或加热食用的可冲调性定型包装食品。混合型麦片是以燕麦、大麦、小麦、荞麦、玉米、大米等谷类为原料,添加(或不添加)奶、植脂末、糖等辅料,经粉碎、熟化、压片、干燥等工艺制成的即食可冲调性定型包装食品。
  选购
  要选购标识说明完整详细的产品。国家标准中规定标签必须包括:产品名称、净含量、配料表、制造者或经销者的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期,特别要注意是否有生产日期和保质期,尽量购买近期生产的产品。(国家农副产品质检中心主任、高工 杨军)

地址:杭州市西湖科技园区西园八路11号  电话:0571-88971438 88989349 88975318 传真:0571-88975318 

版权所有:杭州麦哲仪器有限公司(原杭州大成光电仪器有限公司)  网址:http://www.hzmz17.com/    浙ICP备05060868号 技术支持:中国农业仪器网